ITköket.se

Ingredienser för 3 personer

• 600 g

  sötpotatis

• 3 st

  apelsiner

• ¹/₂ tsk

  ingefära

• ¹/₂ tsk

  salt

• ¹/₂ tsk

  peppar

Gör så här

Beskriv steg för steg hur man går till väga, gärna i många korta steg så är det lättare att följa. Prova att använda underrubriker! Stegen numreras automatiskt.

• 1.

  Sätt ugnen ¨på 200.

• 2.

  Skala och skiva sötpotatisen i hypertunna skivor.

• 3.

  Skala och skiva hälften av apelsinerna.

• 4.

  Varva ingredienserna i en smord form.

• 5.

  Häll på pressad apelsinjuice från resten av apelsinerna.

• 6.

  Sätt in i ugnen i ca 40 min.

Kockens kommentar

Vi åt gratängen till lövbiff och sallad. Det smakade bra, eftersom den söta potatisen gick bra ihop med den syrliga apelsinen, som framhävdes av ingefäran.