ITköket.se

Arancini Siciliani (Sicilianska fyllda risbollar)

Receptet är skapat av LA_Bruja

Arancini betyder små apelsiner, det är så de skall se ut när de är färdiga. Receptet fick jag av min f d svärmor. På Sicilien finns det även arancini med olika fyllningar, ost eller kyckling och t.o.m med söt fyllning. När barnen var yngre tyckte de mycket om dem, även nu. Det är lite bökigt att göra arancini, men väl värt besväret.
Läs hela receptet