ITköket.se

Fläsklägg med hemlagat rotmos

Receptet är skapat av Yngve Gran...

En favorit på bordet med lite senap och lyckan är gjord.
Läs hela receptet
för 10 år sedan (2010-08-29 11:15) Bra inlägg? Rösta upp Rösta ner +1

Gurra

Det bästa är att först koka fläskläggen, och därefter koka rotmoset i fläskspadet, utan att blanda i vatten. Läggen kokas gärna dagen före och efter nedkylning avlägsnas den fetthinna på kokspadet som bildats.
för 9 år sedan (2011-02-20 14:10) Bra inlägg? Rösta upp Rösta ner +1

margaretha

Använd mandelpotatis när man lagar mos.Bästa resultatet. Tar man annan potatis blir mosen klistrig och lite seg, tycker jag.
för 9 år sedan (2011-02-20 16:34) Bra inlägg? Rösta upp Rösta ner +1

Yngve Granath

margaretha skrev:
Använd mandelpotatis när man lagar mos.Bästa resultatet. Tar man annan potatis blir mosen klistrig och lite seg, tycker jag.

Det låter ju bra, man tager vad man haver som hon sa.
Mvh Yngve G